Skladem
119 Kč / ks
Tyto vysoce kvalitní sušené kvasnice s nízkou sedimentací jsou určená pro piva belgického typu.
Dávkování:
11 g až na 23 litrů piva
Doporučená teplota fermentace:
20 - 24°C
Návod:
Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařé vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!
Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.
Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.
Datum minimální trvanlivosti:
2/2023
Položka byla přidána do košíku.
K objednávce