Kvasnice Danstar Nottingham |
 |
Popis
V Anglii velmi oblíbené sušené univerzální kvasnice. Mají neutrální chuť a dobře sedimentují. Při jejich použití vynikne chuť sladu a chmelu. Jsou vhodné i do ležáckých typů piv a piv s vyšším obsahem alkoholu. Bez lepku!
Obsah sáčku 11g vystačí na zakvašení až 23 litrů mladiny.
Doporučená teplota kvašení 14 - 21°C. Dokáží ale kvasit až do 12°C.
Datum spotřeby: 1/2014
Postup přípravy kvasnic:
Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařé vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!
Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.
Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.
Poslat dotaz
| Pokud nám chcete poslat dotaz ohledně tohoto zboží, klikněte na tlačítko: "Poslat dotaz". Budeme Vás kontaktovat a poskytneme vám další informace. |  |
Komentáře (2)
| nepřihlášen: | 2012-11-30 15:04:12 | Hodnocení: 5 (z 5-ti) |
|---|---|---|
| výborné i na ležáky | ||
| nepřihlášen: | 2011-03-03 13:48:02 | Hodnocení: 5 (z 5-ti) |
| supr | ||
