www.vasepivo.cz



Diskuse o domácí výrobě piva

Svět piva




GoPay

Kvasnice Lallemand Voss Kveik Ale 11g |

Kvasnice Lallemand Voss Kveik Ale 11g
Zboží: Kvasnice Lallemand Voss Kveik Ale 11g
Dostupnost: připravujeme
Cena:119 Kč
Množství:  

 
 

Popis

Kveik je Norské dialektové slovo znamenající kvasinky. Podle tradice Norského statku byl kveik konzervován sušením. Kveik je originální sušené droždí.

Kmen LalBrew® Voss byl získán od Sigmunda Gjernese ( Voss, Norsko ), který tuto kulturu udržuje od roku 1980.

LalBrew® Voss podporuje širokou škálu fermentačních teplot meci 25 - 40 ° C s optimálním rozsahem 35 - 40 ° C.  Profil chuti je konzistentní v celém teplotním rozsahu: neutrální s jemnými ovocnými tóny pomeranče a citrusů.

Dávkování:

11 g až na 23 litrů piva

Doporučená teplota fermentace:

25 - 40 °C, optimální 35 - 40 °C

Návod:

Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařé vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!

Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.

Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.

Datum minimální trvanlivosti:

 

Poslat dotaz

Pokud nám chcete poslat dotaz ohledně tohoto zboží, klikněte na tlačítko: "Poslat dotaz". Budeme Vás kontaktovat a poskytneme vám další informace.Poslat dotaz - Kvasnice Lallemand Voss Kveik Ale 11g

Komentáře (0)

zatím žádné komentáře, buďte první:

Jméno:
Komentář:
Hodnocení:
Opište kontrolní kód:
Antispamová ochrana



Nejprodávanější
Willamette - 100 g
cena: 115 Kč
BB Czech Pilsner
cena: 439 Kč
Cech domácích pivovarníků
Copyright © 2020 VASEPIVO.CZ, All Rights Reserved
CmsWeb.cz  ©2020