Skladem
72 Kč / ks (sleva 19%)
Sušené kvasnice pro svrchní kvašení dobře známého anglického kmenu, známé pro své rychlé kvašení a rychlé urovnání
chutí s nízkým diacetylem. Používané zejména v USA na výrobu široké škály piv typu Ale.
Dávkování:
11,5 g na 20 - 30 litrů piva
Doporučená teplota fermentace:
15 - 24°C
Návod:
Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařé vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!
Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.
Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.
Datum minimální trvanlivosti:
11/2023
Položka byla přidána do košíku.
K objednávce
