Slad Best Smoked (nakouřený - uzený)

BEST Smoked (nakouřený - uzený) je vyroben z bukového dřeva z pohoří Franská Alba a dodává pivu charakteristickou chuť připomínající uzenou šunku a oh... celý popis

Dostupnost

Skladem

ŠROTOVÁNÍ

61 Kč

/ kg

54 Kč

bez DPH

Hlídat cenu / dostupnost

DOPRAVA ZDARMApři nákupu nad 4000 Kč

JSME S VÁMIjiž 14 let

ŠIROKÝ SORTIMENTskladem i na objednání

Kompletní specifikace
Hodnocení 0
Komentáře 0
Slad Best Smoked (nakouřený - uzený)
Skladem
61 Kč
/ kg
54 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

BEST Smoked (nakouřený - uzený) je vyroben z bukového dřeva z pohoří Franská Alba a dodává pivu charakteristickou chuť připomínající uzenou šunku a ohniště. Slad je ideální pro výrobu piva i whisky. Intenzita kouřové chuti závisí do značné míry na množství použitého sladu. Pro první použití doporučujeme 10% sypání a dle vašich preferencí navýšení až na 100%. Měli byste však vzít v úvahu, že celková kouřová chuť se obvykle rozvíjí pouze poté, co bylo pivo fermentováno a uloženo.

Pivovarské použití:

Základní slad pro všechna piva s kouřovými tóny, stejně jako pro ležáky, pšeničná piva, Porter, Bock a destiláty (whisky).

SPECIFIKACE MIN MAX

Obsah vlhkosti % 5.5

Extrakt v sušině % 77.0

Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 2.5

Bílkoviny, sušina % 9.5 13.0

Barva sladiny

EBC 3.0 - 8.0

L 1.6 3.5

PH sladiny 5.6 6.1

Diastatická aktivita WK 250.0

Zboží zařazeno v kategoriích

SLAD