
Best NP Ultra Pale Malt slad
- Novinka

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
Best NP Ultra Pale Malt sladSkladem38 Kč/ ks34 Kč bez DPH
Best NP Ultra Pale Malt je mimořádně světlý slad vyrobený z kvalitních odrůd pivovarského ječmene. Díky šetrnému procesu sladování si zachovává velmi světlou barvu, jemnou sladovou chuť a vysoký enzymatický potenciál.
Je ideální jako základní slad až do 100 % sypání. Využijte ho pro vaření světlých piv, zejména Pale Ale, světlých prémiových ležáků plzeňského typu i lehkých piv. Jeho předností je velmi světlý základ, dobrá skladovatelnost a dostatek enzymů pro bezproblémový průběh rmutování. Skvělá volba všude tam, kde chcete dosáhnout světlé barvy a čistého sladového charakteru piva.
Pivovarské použití:
Pro piva typu Pale Ale, světlé ležáky, piva plzeňského typu, lehká světlá piva...
| SPECIFIKACE MIN MAX | |
| Obsah vlhkosti | 4,9 % |
| Extrakt v sušině | 80,5 % |
| Bílkoviny, sušina | 9 - 11,5 % |
| Barva EBC | 2 - 2,3 EBC |
| Ph sladiny | 5,7 - 6,1 |
| L | 1,2 - 1,3 |





