Slad Best Special X® (speciální)

BEST Special X® je tmavě karamelový slad, který byl pouze krátkou dobu pražen. Výsledkem je velmi intenzivní a výjimečný chuťový profil. Přidání max. 20% do sypání produkuje v pivech o 12°P jiskřivou, kaštanově červenou až hnědou barvu. I v malých množstvích je slad ideálně vhodný k podpoře celkového charakteru tmavých piv, kterým dodává rozmanitější a zajímavější chuť. BEST Special X® je fantastický druh sladu, kterého by měli využít pivovarníci hledající nové nápady díky různorodým možnostem využití tohoto speciálního sladu.

Pro piva typu Alt, Bock, Schwarzbier, sladová piva, belgické styly piv, jako jsou Abbey a Trappist, britské styly, jako jsou Amber, Dark Ale, Porter a Stout a jako přísada pro produkci všech řemeslných piv.