
Crisp Dark Crystal 400 slad
- Novinka

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
Crisp Dark Crystal 400 sladSkladem65 Kč/ ks58 Kč bez DPH
Crisp Dark Crystal 400
Crisp Dark Crystal (400) je nejtmavší krystalický slad z nabídky Crisp, který se vyznačuje vysokým stupněm karamelizace. Pivu dodává výrazné tóny rozinek, sultánek, švestek a tmavého sušeného ovoce, doplněné o karamelový charakter.
Na rozdíl od světlejších krystalických sladů přináší méně výraznou zbytkovou sladkost a více hořkých chuťových tónů. Zároveň obsahuje nezkvasitelné dextriny, které přispívají k plnějšímu tělu a výsledného piva.
Pivovarské použití:
Pro piva Porter a Rubínová Ale...
| SPECIFIKACE MIN MAX | |
| Obsah vlhkosti | 3 % |
| Extrakt v sušině | 71,5 % |
| Typ | Karamelový |
| Barva EBC | 418 - 478 EBC |
| Používání ( sypání ) | až 10 % |





