
Crisp Extra Light Crystal 100 slad
- Novinka

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
Crisp Extra Light Crystal 100 sladSkladem65 Kč/ ks58 Kč bez DPH
Crisp Extra Light Crystal 100
Crisp Extra Light Crystal (100) je světlý karamelový slad, který dodává pivu jemnou karamelovou sladkost, oříškové tóny a příjemné aroma s lehkým ovocným nádechem. Díky speciálnímu výrobnímu procesu dochází ke zcukření škrobu přímo v zrnu a následné karamelizaci cukrů, které při chladnutí krystalizují.
Slad přispívá k plnější chuti piva a zvýrazňuje jeho sladový charakter, aniž by přidával výrazné pražené tóny. Je vhodný pro sládky, kteří chtějí dosáhnout jemné karamelové chuti a vyváženého chuťového profilu.
Pivovarské použití:
Pro světlá piva Ale, Bitter a Mild.
| SPECIFIKACE MIN MAX | |
| Obsah vlhkosti | 5,5 % |
| Extrakt v sušině | 71,8 % |
| Typ | Karamelový |
| Barva EBC | 99 - 121 EBC |
| Používání ( sypání ) | až 10 % |





