Kvasnice Brewferm Blanche EXP. 06/2023

Sušené kvasnice velmi vhodné do pšeničných piv, kterým dodá typickou chuť a aroma.

Dávkování:

12 g až na 20 litrů piva

Doporučená teplota fermentace:

18 - 23 °C

Návod:

Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařené vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!

Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.

Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.

Datum minimální trvanlivosti:

06/2023

Složení: kvasnice, emulgátor E491