AKCE
NOVINKY
MIKROPIVOVARY - startovací sady na domácí výrobu piva
MLADINOVÉ KONCENTRÁTY
Coopers
Better Brew
Master Pint
Bulldog
Bulldog cider
Magnum cider
Brewferm
Muntons Flagship
Mangrove Jack´s craft series
SLADOVÉ VÝTAŽKY
VÝTAŽKOVÉ SADY
KVASNÉ CUKRY
CHMEL A KOŘENÍ
Český chmel
Balení 100 g
Balení 500 g
Balení 1 kg
Zahraniční chmel
Chmelové extrakty, koření
SLAD
KVASNICE
pro svrchně kvašená piva
Fermetis
pro spodně kvašená piva
Fermentis
pro cidery
PŘÍSLUŠENSTVÍ
Dezinfekce
Chlazení mladiny
Měření hustoty
Lahvování a stáčení
Nádoby a příslušenství
Šrotování a scezování
Teploměry a váhy
Kyvety a příslušenství
VARNY A VARNÉ HRNCE
BrewZilla
Brewferm
Grainfather
Brewster
Brew Monk
VÝČEP A SOUDKY
LITERATURA A OSTATNÍ
DÁRKOVÉ POUKAZY
Partner Cechu - sleva 5 %
- Úvod
- KVASNICE
- pro svrchně kvašená piva
- Kvasnice Lallemand Nottingham
Kvasnice Lallemand Nottingham
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 1
- Kvasnice Lallemand NottinghamNení skladem114 Kč/ ks102 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
V Anglii velmi oblíbené sušené univerzální kvasnice. Mají neutrální chuť a dobře sedimentují. Při jejich použití vynikne chuť sladu a chmelu. Jsou vhodné i do ležáckých typů piv a piv s vyšším obsahem alkoholu. Bez lepku!
Dávkování:
11 g až na 23 litrů piva
Doporučená teplota fermentace:
14 - 21°C
Návod:
Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařé vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!
Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.
Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.
Datum minimální trvanlivosti:
Uchovejte v suchu a při teplotě ≤ 4°C
Lukáš Doležal, Wolkerova 476, 46841 Tanvald
Zboží zařazeno v kategoriích
