Kvasnice Mangover Jack's Bohemian Lager M84 10g

Klasický kontinentální ležák spodního kvašení, který produkuje elegantní a vyvážená piva. Vyznačuje se suchým a čistým chutěm, typickým pro tradiční české pivovarnictví. Tento kmen dodává pivu hladké a jemné kvasinkové vlastnosti s tlumenými ovocnými tóny, což vede k osvěžujícím svěžím ležákům s výrazným chmelovým charakterem. Doba ležení pouhé 4 týdny může dát přijatelné pivo, ale pokud necháte pivo ležet 6–8 týdnů, získáte pivo bohatší a jemnější s jemnější vůní a chutí.

• Míra flokulace: 4/5 (vysoká)
• Konečná gravitace: nízká (vysoký útlum)
• Doporučený teplotní rozsah: 10–15 °C
• Tolerance alkoholu: 8,0 %
• Dávkování: 10 g pro max. 23 l