Kvasnice Mangrove Jack´s M20 Bavarian Wheat 10 g

Kvasnice M20 Bavarian Wheat – pro tradiční německá pšeničná piva

Připravte si doma autentické pšeničné pivo s typickým charakterem bavorských pivovarů. M20 Bavarian Wheat jsou svrchně kvasící pivovarské kvasnice určené především pro výrobu tradičních pivních stylů, jako jsou Hefeweizen, Dunkel Weizen nebo Kristallweizen.

Během kvašení vytvářejí výrazné ovocné estery s typickým banánovým aroma a kořeněné fenolické tóny připomínající hřebíček. Výsledkem je harmonické pšeničné pivo s příjemnou plností, jemnou krémovou texturou a charakteristickým aromatickým profilem.

Hlavní výhody kvasnic M20 Bavarian Wheat

• Typický bavorský charakter – výrazné banánové estery a kořeněné tóny hřebíčku.

• Ideální pro pšeničná piva – skvěle se hodí pro tradiční německé pivní styly.

• Příjemná plnost – střední prokvašení podporuje plnější chuťový dojem.

• Přirozený zákal – nízká flokulace pomáhá zachovat typický vzhled pšeničných piv.

• Vyvážený aromatický profil – ovocné a kořeněné tóny doplňují charakter pšeničného sladu.

Chuť a aroma

M20 Bavarian Wheat jsou kvasnice pro piva, ve kterých hraje hlavní roli charakteristická kombinace banánu a hřebíčku. Ovocné estery dodávají pivu příjemnou vůni a plnost, zatímco fenolické tóny přinášejí typický kořeněný nádech.

Díky střednímu stupni prokvašení si pivo zachovává příjemné tělo a nepůsobí nadměrně suše. Výsledkem je hladká, jemně krémová chuť s ovocnými a kořeněnými nuancemi. Nízká flokulace navíc podporuje přirozeně zakalený vzhled, typický pro tradiční pšeničná piva.

Doporučené pivní styly

• Hefeweizen

• Kristallweizen

• Dunkel Weizen

• Německá pšeničná piva

• Svrchně kvašená piva s ovocným a kořeněným profilem

Technické parametry

Dávkování a použití

Kvasnice dávkujte podle doporučení výrobce a objemu připravované mladiny. Při zakvašování dodržujte doporučenou teplotu a pokyny uvedené na obalu nebo v technickém listu.

Pro dosažení požadovaného poměru banánových esterů a kořeněných tónů věnujte pozornost také teplotě kvašení. Ta může významně ovlivnit výsledný aromatický profil piva.

Skladování

Uchovávejte v původním uzavřeném obalu, v suchu a chladu. Dodržujte skladovací podmínky a datum použitelnosti uvedené výrobcem. Kvasnice nezmrazujte.

M20 Bavarian Wheat – základ pro poctivá bavorská pšeničná piva s vůní banánu a hřebíčku.