Kvasnice Mangrove Jack´s M24 Versa Lager 10 g

Mangrove Jack's Versa Lager M24 – sušené pivovarské kvasnice 10 g

Chcete uvařit chuťově čistý ležák bez zbytečně dlouhého čekání na výsledek? Mangrove Jack's Versa Lager M24 jsou moderní spodně kvasící pivovarské kvasnice, které vynikají svou teplotní flexibilitou, spolehlivým kvašením a neutrálním chuťovým profilem.

Jejich hlavní předností je možnost použití při různých teplotách kvašení. Umožňují tak připravit tradiční ležáky při nižších teplotách, ale také využít teplejší fermentaci pro rychlejší výrobu piva. Výsledkem je pivo s čistým charakterem, ve kterém mohou naplno vyniknout použité slady a chmelové aroma.

M24 Versa Lager jsou skvělou volbou pro domácí sládky i zkušenější pivovarníky, kteří hledají univerzální kvasnice s jednoduchým použitím a širokými možnostmi využití.

Hlavní výhody kvasnic Mangrove Jack's M24

• Široký teplotní rozsah – vhodné pro kvašení při teplotách 10–20 °C.

• Čistý chuťový profil – minimální tvorba nežádoucích vedlejších aromat.

• Rychlejší fermentace – možnost efektivnějšího průběhu kvašení.

• Univerzální použití – vhodné pro různé druhy ležáků a piva vyžadující čistý kvasný profil.

• Podpora chmelového aroma – neutrální charakter kvasnic nechává vyniknout použitému chmelu.

• Praktické balení – 10 g kvasnic pro přípravu přibližně 23 litrů piva.

Teplota kvašení a výsledný charakter piva

Jednou z největších předností kvasnic M24 Versa Lager je jejich schopnost pracovat v širokém teplotním rozmezí 10–20 °C.

Kvašení při 10–15 °C

Při nižších teplotách získáte klasický ležákový charakter s čistou, jemnou chutí a minimem nežádoucích aromat. Ideální volba pro tradiční spodně kvašená piva.

Kvašení při 15–20 °C

Vyšší teploty umožňují rychlejší průběh fermentace a efektivnější výrobu piva. Kvasnice si přitom zachovávají svůj neutrální charakter, díky kterému zůstává chuť

Složení: Sušené kvasnice, emulgátor - sorbitanmonostearát ).

Skladování: Skladujte při teplotě do 10 °C.