
- Úvod
- KVASNICE
- pro spodně kvašená piva
- Kvasnice WHC Lab Einstein 11g
Kvasnice WHC Lab Einstein 11g

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
Kvasnice WHC Lab Einstein 11gSkladem169 Kč/ ks151 Kč bez DPH
Německé ležácké kvasinky známé pro svůj čistý fermentační profil, nízký obsah esterů a střední produkci síry. Dobrý kmen kvasinek pro spodní kvašení, který je skvělou volbou pro všechny styly ležáků.
Pivní styly: Německé ležáky
- Kmen: Saccharomyces pastorianus
- Útlum: 76–80 %
- Flokulace: Nízká
- Tolerance alkoholu: 12 % obj.
- Teplota fermentace: 9-16 °C
- Dávkování: 100-150 g / hl





