Pivovar Grainfather G70v2 Wifi s chlazením

Grainfather G70v2 - 70 l elektrický pivovarský systém

Grainfather G70v2 je výkonný elektrický pivovarský systém pro domácí i pokročilé vaření piva. Díky objemu 70 litrů a možnosti pracovat až se 17 kg sladu je vhodný pro větší várky, ale také pro domácí sládky, kteří chtějí mít při vaření dostatečnou rezervu.

Oproti předchozí generaci přináší několik konstrukčních úprav, které usnadňují manipulaci se sladem, cirkulaci mladiny, vyslazování i následné čištění.

Pohodlnější práce se sladem

G70v2 používá perforovaný sladový koš, který je navržen pro snadnější manipulaci během celého procesu. Konstrukce nevyžaduje klasické horní síto ani teleskopickou středovou trubku, takže je možné slad během rmutování jednoduše promíchávat.

Integrované průhledítko v recirkulačním systému umožňuje kontrolovat průtok mladiny. Vylepšené řešení zároveň zjednodušuje samotné vyslazování a po skončení vaření je k dispozici méně komponentů k číštění.

Až 70 litrů mladiny

Nádoba má celkový objem 70 litrů a doporučená velikost várky je 30 - 60 litrů. Při maximální dávce lze pracovat až se 17 kg suchého sladu.

G70v2 tak oceníte při vaření větších domácích várek, ale také při přípravě zkušebních dávek pro menší pivovary nebo při testování vlastních receptur.

Přehledné ovládání a mobilní aplikace

Pivovar lze ovládat také prostřednictvím mobilní aplikace Grainfather Community App. Připojení využívá Bluetooth a umožňuje pohodlně nastavovat a sledovat průběh vaření.

V aplikaci můžete pracovat s vlastními recepty, využívat recepty ostatních uživatelů a připravit si jednotlivé kroky varného procesu předem. K dispozici je také možnost plánovaného spuštění ohřevu.

Pro ty, kteří dávají přednost klasickému ovládání přímo na zařízení, je G70v2 vybaven barevným LCD displejem.

Účinná cirkulace a ohřev

Systém využívá výkonné čerpadlo s průtokem až 27 l/min při 50 Hz. Výkon čerpadla je 32 W a jeho součástí je řešení pro účinnou recirkulaci během rmutování.

Topné těleso s výkonem 3150 W zajišťuje rychlý ohřev a díky konstrukci dna je teplo rozloženo po větší ploše. To pomáhá omezovat riziko připalování mladiny.

Rychlé chlazení omocí protiproudu

Součástí systému je protiproudový chladič, který umožňuje ochladit uvařenou mladinu a následně ji dopravit přímo do fermentoru.

Princip protiproudého chlazení využívá současný průtojk horké mladiny a studené vody opačným směrem. Výsledkem je účinný přenos tepla a možnost dostat mladinu rychleji na teplotu vhodnou pro zakvašení. Výsledná rychlost chlazení závisí také na teplotě vody použité pro chlazení.

Konstrukce pro snadnější údržbu

G70v2 je navržený tak, aby po skončení vaření nezůstávalo zbytečně mnoho jednotlivých částí k čištění. Jednodušší konstrukce sladového koše a méně komponentů usnadňují údržbu celého systému.

Hlavní přednosti Grainfather G70v2

• objem pivovaru 70 l
• doporučená várka 30 - 60 l
• až 17 kg sladu v jedné várce
• výkon topného tělesa 3150 W
• výkonné čerpadlo 32 W
• průtok čerpadla až 27 l/min
• perforovaný sladový koš
• jednodušší promíchávání rmutu
• integrované průhledítko v recirkulačním okruhu
• barevný LCD dispej
• ovládání přes mobilní aplikaci
• Bluetooth připojení
• protiproudový chladič
• nerezové provedení
• napájení 220 - 240 V / 50 -60 Hz

Technické parametry

• Kapacita: 70 l
• Objem várky: 30 - 60 l
• Max. množství sladu: 17 kg
• Min. množství sladu: 8 kg
• Výkon: 3150 W
• Průměr nádoby: 380 mm
• Čerpadlo: 32 W
• Max. průtok: 27 l/min (50 Hz) / 32 l/min (60 Hz)
• Rozměry pivovaru: cca 90 x 55,5 cm
• Hmotnost pivovaru: 42,5 kg vč. obalu
• Tloušťka nerezu: 0,8 mm
• Délka napájecího kabelu: 2,5 m
• Připojení: Grainfather Community App přes Bluetooth
• Kompatibilita: iOS a Android