Kvasnice Safbrew WB - 06 EXP.07/2022

Sušené kvasnice pro pšeničná piva . Pro pšeničná piva bavorského typu, jako Hefe- Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock...

 Pivo již od 4 dne po sudování má nečekanou banánovou vůni a chuť, která po několika dnech  odezní a vytváří charakteristickou chuť citronu s doznívající hřebíčkovou.

Dávkování:

11,5 g na 20 - 30 litrů piva

Návod:

Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařené vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!

Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.

Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.

Datum minimální trvanlivosti:

7/2022

Složení: kvasnice, emulgátor E491