Sladový výtažek český světlý (kadnitní) 1,7 kg

Světlý sladový výtažek je hustý sladový koncentrát z českého plzeňského sladu a pitné vody, vyráběný moderní technologií šetrného odpařování při nízkých teplotách kolem 45°C. Díky tomu si zachovává přirozenou zlatohnědou barvu, medovou konzistenci, jemně sladovou chuť a charakteristické aroma čerstvé sladiny bez karamelizace. Obsah sušiny se pohybuje kolem 80-82%, což zajišťuje vysokou kvalitu a stabilitu výtažku.

Tento světlý sladový výtažek je ideální pro výrobu domácího piva - zejména světlých ležáků, plzeňského typu, světlých ALE nebo jako základ pro vlastní chmelení. Z 1,7 kg výtažku lze vyrobit přibližně 13 litrů 12° piva nebo 16 litrů 10° mladiny, podle požadované stupňovitosti. Je tak skvělou volbou jak pro začínající domácí sládky, tak i pro zkušené pivovarníky, kteří chtějí zjednodušit výrobu, nebo experimentovat s chutěmi.

Výrobek neobsahuje přidaná aditiva, konzervační látky, barviva ani  aromata!

⚙️Vlastnosti :

• Typ: světlý sladový výtažek ( plzeňský )
• Balení: plastová dóza
• Hmotnost: 1,7 kg hustého tekutého výtažku
• Barva: 26 - 30 EBC
• Obsah sušiny: 80 -82 %
• Konzistence: hustá, medová, vysoce viskózní
• Složení: slad + voda
• Původ: ČR, Sladovna Bruntál, Karolíny Světlé 1488/4
• Alergeny: obsahuje lepek

🍺 Orientační použití a dávkování :

Orientační tabulka ředění (pro balení 1,7 kg):

Na výrobu piva budete potřebovat také chmela kvasnice, podle typu piva, které chcete uvařit.

🧊 Skladování :

• teplota 1 - 20°C
• V suchu, maximální relativní vlhkost 60%
• po otevření skladujte v lednici (1-5°C)
• odebírejte vždy čistou a suchou naběračkou

⚡️TIP: Inspirativní návod v pdf zde