White Labs WLP001 - California Ale

Parametry

• Prokvašení: 73 - 80 %
• Flokulace: střední
• Tolerance alkoholu: přibližně 10 - 15 %
• Doporučená teplota kvašení: 18 - 23 °C
• STA1: negativní
• Vhodné styly:American IPA,American Wheat Beer,Barleywine,Blonde Ale,Brown Ale,California Common,Cider,Double IPA,Dry Mead,Imperial Stout,Old Ale,Pale Ale,Porter,Red Ale,Stout

White Labs PurePitch™ Next Generation 

Sáček PurePitch™ Next Generation nabízí domácím sládkům a menším pivovarům praktické a snadno použitelné balení, které umožňuje dávkovat konzistentně 7,5 milionu buněk/ml na 19 litrů (5 galonů) podle komerčně doporučené dávky kvasnic. To pomáhá zajistit spolehlivé a bezproblémové kvašení.

Doporučené použití

Je to jednoduché! Sáček nejprve homogenizujte a dezinfikujte, poté otočte uzávěrem a kvasnice můžete přidat do mladiny.

• 1 sáček na 19 l / 5 galonů
• Pokud kvasíte při nízké teplotě (≤16 °C) nebo používáte mladinu s vysokou hustotou (≥1,072 sg (18 °P), použijte 2 sáčky na 19 l.
• V případě, že kvasíte při nízké teplotě a používáte mladinu s vysokou hustotou, použijte 3 sáčky na 19 l.
• Potřebujete upravit množství kvasnic podle konkrétní várky? Výpočet dávkování najdete zde