
White Labs WLP300 - Hefeweizen Ale
- Novinka

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
White Labs WLP300 - Hefeweizen Alena objednávku469 Kč/ ks419 Kč bez DPH
White Labs WLP300 Hefeweizen Ale - tekuté pivovarské kvasnice
WLP300 je oblíbený německý kmen tekutých kvasnic určený pro výrobu tradičních pšeničných piv typu Hefeweizen. Při kvašení vytváří výrazný ovocný a kořenitý charakter, který je pro tento pivní styl typický.
Typickým znakem je výrazná produkce banánových tónů, které doplňuje jemná kořenitost připomínající hřebíček a bílý pepř. Výsledné pivo tak získává charakteristické aroma a chuť klasického německého pšeničného piva.
Parametry
- Prokvašení: 72 - 76 %
- Flokulace: nízká
- Tolerance alkoholu: přibližně 8 - 12 %
- Doporučená teplota kvašení: 20 - 22 °C
- STA1: negativní
- Vhodné styly: Weissbier, Hefeweizen, Weizenbock
White Labs PurePitch™ Next Generation
Sáček PurePitch™ Next Generation nabízí domácím sládkům a menším pivovarům praktické a snadno použitelné balení, které umožňuje dávkovat konzistentně 7,5 milionu buněk/ml na 19 litrů (5 galonů) podle komerčně doporučené dávky kvasnic. To pomáhá zajistit spolehlivé a bezproblémové kvašení.
Doporučené použití
Je to jednoduché! Sáček nejprve homogenizujte a dezinfikujte, poté otočte uzávěrem a kvasnice můžete přidat do mladiny.
- 1 sáček na 19 l / 5 galonů
- Pokud kvasíte při nízké teplotě (≤16 °C) nebo používáte mladinu s vysokou hustotou (≥1,072 sg (18 °P), použijte 2 sáčky na 19 l.
- V případě, že kvasíte při nízké teplotě a používáte mladinu s vysokou hustotou, použijte 3 sáčky na 19 l.
- Potřebujete upravit množství kvasnic podle konkrétní várky? Výpočet dávkování najdete zde






