Skladem
93 Kč / ks
Velmi oblíbené sušené kvasnice určené pro svrchní kvašení.Po dokvašení utvoří na dně gelovitou vrstvu a tím
nedochází k rozvíření kvasnic.
Dávkování:
6 g až na 20 - 30 litrů piva
Doporučená teplota fermentace:
18 - 20°C
Návod:
Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařé vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!
Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.
Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.
Datum minimální trvanlivosti:
03/2024
.
Položka byla přidána do košíku.
K objednávce
