Kvasnice Brewferm Blanche dmt06/22

Sušené  kvasnice  velmi  vhodné  do  pšeničných  piv ,  kterým  dodá  typickou  chuť  a aroma.

Dávkování:

12 g až na 20 litrů piva

Doporučená teplota fermentace:

18 - 23 °C

Návod:

Obsah sáčku vysypte na povrch jednoho dcl převařené vody o teplotě 30-35°C. Nemíchejte!

Po 15-ti minutách zamíchejte. Zchlaďte v krocích po 5-ti minutách o 10°C na zákvasnou teplotu mladiny.

Teplotní šok vyšší než 10°C může vést ke zmutování kvasnic, ke špatnému průběhu kvašení, nebo vytvoření nežádoucích chutí.

Datum minimální trvanlivosti:

02/2022