Vaše objednávka
 
Košík je prázdný.

Best Special X® slad

Skladem

Hmotnost
1 kg
Měrná jednotka
ks
Dostupnost
skladem
Aktuální cena s DPH

40 / ks

ks
Best Special X®  slad
skladem
 
BEST Special X® je tmavě karamelový slad, který byl pouze krátkou dobu pražen. Výsledkem je velmi intenzivní a výjimečný chuťový profil. Přidání max. 20% do sypání produkuje v pivech o 12°P jiskřivou, kaštanově červenou až hnědou barvu. I v malých množstvích je slad ideálně vhodný k podpoře celkového charakteru tmavých piv, kterým dodává rozmanitější a zajímavější chuť. BEST Special X® je fantastický druh sladu, kterého by měli využít pivovarníci hledající nové nápady díky různorodým možnostem využití tohoto speciálního sladu.
 
Pivovarské použití:
 
Pro piva typu Alt, Bock, Schwarzbier, sladová piva, belgické styly piv, jako jsou Abbey a Trappist, britské styly, jako jsou Amber, Dark Ale, Porter a Stout a jako přísada pro produkci všech řemeslných piv.
 
SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.5
Extrakt v sušině % 75.0
Barva sladiny
EBC 300 -  400
L 115 150
PH sladiny 5.8

 

Poslat dotaz
 
  1. Položka byla přidána do košíku.

    K objednávce
×