Skladem
35 Kč / ks
BEST Pale Ale je ideálním základem pro mnoho různých piv anglického typu (English ale) a nespočet dalších pivních stylů, zejména těch, které vyžadují výraznější, zlatou barvu a nakyslou, ale také plnou chuť. BEST Pale Ale splňuje nařízení dle německých směrnic čistoty piva „Reinheitsgebot“.
Pivovarské použití:
Pro piva typu Pale Ale, Kölsch, Pilsner a všechny další druhy piv.
| SPECIFIKACE MIN MAX |
| Obsah vlhkosti % 4.9 |
| Extrakt v sušině % 80.5 |
| Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 2.0 |
| Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.60 |
| Friabilita % 81.0 |
| Sklovitost % 2.5 |
| Bílkoviny, sušina % 9.0 11.5 |
| Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 610 780 |
| Kolbachovo číslo % 36.0 45.0 |
| Barva sladiny |
| EBC 5 - 7 |
| L 2.3 3.1 |
| PH sladiny 5.7 6.1 |
| Hodnocení > 2,5 mm % 90.0 |
| Diastatická aktivita WK 250.0 |
| beta-glukan (65 °C) 350.0 |
Položka byla přidána do košíku.
K objednávce
